今日教程“哈灵麻将有没有诀窍”(原来真的有挂)

东方网记者程琦4月25日报道:民谣演出配一杯精酿
、街头酒吧调一杯“盲盒威士忌”、主题派对里体验微醺社交……..2025年以来，酒吧订单量同比增长49% ，社交型酒馆
，融合型酒吧，精酿 、特调吧等热门品类增速明显 。“City?Drink ”旺季将至 ，今天
，2025美团酒吧指南在上海正式发布，全国共有46城853家特色酒吧入选
。记者查看榜单看到 ，上海共103家酒吧上榜
，居全国第一。上海深夜消费潜力大
、新业态发展活跃，今年以来 ，上海酒吧的整体消费订单量较去年同期增长超40% 。其中
，夜间消费订单量同比增幅接近50%
。

去酒吧听民谣、看演出??年轻人夜生活迎“第二主场”据商务部城市居民消费习惯调查报告显示，城市60%的消费发生在夜间 ，年轻人睡眠时间不断后移，夜间消费需求不断上升。美团数据显示
，2025年，酒吧行业交易订单同比增长49% ，远超过市场增速；年轻消费群体快速增长
，精酿吧 、特调吧
、社交酒馆、融合型酒吧是消费规模增速最快的细分赛道，增速均超30% 。

从精品精酿到品质特调 ，从“酒吧+演绎 ”到“酒馆+社交”
，夜幕降临后的大小酒吧正成为年轻人的“第二主场
”，承载着弄潮儿对于个性化 、社交化、多元化体验的“干杯”新追求
。在2025美团酒吧指南上 ，特调
、精酿等精品单店酒吧成为城市新地标
，共397家门店上榜，较去年新增139家；融合型酒馆持续风靡 ，共有265家入选；社交类酒馆受到追捧
，上榜商家数达48家。越夜越精彩的年轻人，“喝 ”出日益多样化的酒吧服务新模式 ，点亮城市夜间消费的版图 。

今年上榜的Magic?0903·bar，是福州一间主打特调鸡尾酒的精品单店酒吧。其创始人David表示
，目前门店客群主要是20岁至40岁的年轻人，无论是每季更新的主题风味酒 ，还是专属特调鸡尾酒
，都围绕着“情绪
”二字展开
。“我们的调酒师即是服务员，特调鸡尾酒没有设定的酒单 ，每一杯都是调酒师走到客人面前
，根据他们对口味、度数，甚至是某种感觉的主观需求专属调制。透过将产品和服务做融合 ，提供消费者情绪价值 。”

而榜单上还有一批小酒馆
，依托社交属性产品，为消费者提供“微醺社交 ”新体验
。“年轻人是酒吧消费的主力军 ，他们对酒吧的需求不再局限于酒水本身
，还注重氛围感。酒吧是一个社交场所，让他们在碰杯之间 ，获得精神层面的共鸣 。
”昆明上榜连锁酒吧——7米9（南亚店）的运营总监张皓楠介绍，为了迎合新趋势
，门店推出了主题派对 、品酒会等丰富的社交活动
。同时在不同分店的空间上融入多种潮流文化，为年轻人打造放松社交的氛围。

今年榜单也涌现出一批融合型酒馆 ，丰富的跨界服务
，赋予酒吧复合型空间的新定义 。“酒吧本身就是一个共享空间，除了喝酒 ，还能做演出
、读书会等很多事
。”榜单上上海半笑酒馆的运营负责人阿远认为
，双业态经营方式，不仅能让年轻人有多元化的酒吧体验 ，更为行业注入新活力。“我们的创始团队是演出行业出身
，开酒吧的初衷是为了满足观众‘看完剧喝一杯谈天说地’的需求 。通过在酒吧开展沉浸式戏剧、脱口秀 、民谣演出等活动，不仅拉长了酒吧业态的营业时间 ，也吸引了一批原本不进酒吧的客人
。 ”

▲ 上海半笑酒馆的民谣演出现场。 （图源：商家供图）

“酒吧+
”释放服务零售新势能?年轻人“喝”出城市夜活力随着用户日益增长的新消费需求
，酒吧行业正从大店时代，进入到了百花齐放
、精耕细作、深度经营 ，注重内容和品质的时代 。作为服务零售的重要品类，酒吧行业正涌现出众多创新服务模式。美团数据显示
，过去一年，平台上小酒馆类 、精酿特调
、跨界酒吧等相关关键词的搜索热度高 ，社交酒馆、精酿吧 、特调吧
、融合型酒吧是增速最快的细分赛道
，增速均超30%
。

纵观2025酒吧指南，新一代消费者正推动酒吧业态升级 ，年轻人群社交产品化、优质产品服务化 、服务多元化正成为三大主流趋势。为年轻人打造社交空间的小酒馆
，将精酿、特调等酒水产品，融合个性化调酒
、情绪酒单等服务的精品单店 ，跨界脱口秀、戏剧等演绎活动的融合型酒吧成为用户新宠
，各类“酒吧+ ”新业态，不断释放服务零售的新势能 。

此外 ，不少商家依托团购 、预订等数字化产品
，招牌调酒师
、特色酒单等线上特色内容，实现服务零售的新效能 ，线上化成为当下酒吧行业的另一大趋势
。过去一年，酒吧商家连续四年合作率翻倍增长
，小酒馆、精酿啤酒吧 、特调酒吧是线上最主要的商户类型，合作数量均破万家；酒吧类商户的线上访问量
、订单消费、用户评价量均呈现快速增长 ，成都 、上海
、深圳、广州 、北京是酒吧最多的头部城市；2025年数据显示
，线上流量和交易显著增长的商家，超70%为线上内容丰富的门店。

酒吧指南等线上榜单 ，更为酒吧商户拓宽了获客渠道
，助力其收获流量与口碑的长虹，推动行业整体向好发展 。以2024年酒吧指南为例 ，上榜商户的店均流量相较未上榜商户高出6倍
。“榜单发榜时间刚好在夏季之前
，其用户基础和公信力，能助力我们承接旺季流量。”上海TENDER?BAR依托盲盒威士忌
、鸡尾酒沙龙等创新服务连续三年上榜酒吧指南 ，其主理人波恩就提到
，“透过榜单，可以看到行业同行都在以不同的方式满足新需求 ，榜单给了我们互相学习的机会，也是行业蓬勃发展的缩影 。 ”

而年轻人对夜生活的多样化需求
，也正释放强大的消费潜力
。数据显示，今年以来 ，酒吧夜间消费订单量同比去年增长超46%
，年轻人群用户数增长近75%。

业内人士指出，“酒吧行业已成为城市生活多元化体验的重要载体 。基于平台海量真实评价数据与行业权威专家的深度参与 ，打造一份兼具公信力与实用价值的品质酒吧消费指南
，有助于帮助年轻人高效找到潮流夜生活好去处
。同时也为行业树立标杆、推动良性竞争，助力服务零售市场的飞速增长与夜间经济的蓬勃发展。